প্রচণ্ড গরমে ডিম পাড়ার মুরগি কীভাবে উৎপাদনশীল এবং স্থিতিশীল হতে পারে?

প্রচণ্ড গ্রীষ্মে, উচ্চ তাপমাত্রা মুরগির জন্য একটি বড় হুমকি, যদি আপনি হিট স্ট্রোক প্রতিরোধ এবং খাদ্য ব্যবস্থাপনা উন্নত করার জন্য ভাল কাজ না করেন, তাহলে ডিম উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে এবং মৃত্যুহার বৃদ্ধি পাবে।

১. উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ করুন

গ্রীষ্মকালে মুরগির খাঁচায় তাপমাত্রা সহজেই বৃদ্ধি পায়, বিশেষ করে গরম বিকেলে, তাপমাত্রা মুরগির অস্বস্তিকর মাত্রায় পৌঁছে যাবে। এই সময়ে, আমরা উপযুক্ত বায়ুচলাচল ব্যবস্থা গ্রহণ করতে পারি, যেমন জানালা খোলা, বায়ুচলাচল পাখা স্থাপন এবং মুরগির খাঁচায় তাপমাত্রা কমানোর অন্যান্য উপায়।

২. মুরগির খাঁচা শুষ্ক এবং স্বাস্থ্যকর রাখুন

ক. মুরগির খাঁচা পরিষ্কার করুন

গ্রীষ্মকাল গরম এবং আর্দ্র, ব্যাকটেরিয়া বংশবৃদ্ধি করা সহজ। অতএব, মুরগির খাঁচা পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর রাখার জন্য মুরগির খাঁচায় জমে থাকা মল, অবশিষ্টাংশ এবং অন্যান্য আবর্জনা নিয়মিত পরিষ্কার করা প্রয়োজন।

খ. স্যাঁতসেঁতে প্রতিরোধী

বর্ষাকালে, বৃষ্টির পানির লিকেজ রোধ করতে এবং খাঁচার ভেতরের অংশ শুষ্ক রাখার জন্য আমাদের সময়মতো মুরগির খাঁচার ছাদ এবং দেয়াল পরীক্ষা করা উচিত।

৩.খাদ্য ব্যবস্থাপনার ব্যবস্থা

ক. ফিডের কাঠামো সামঞ্জস্য করুন

যখন তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, তখন শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য অপেক্ষাকৃত কম শক্তির প্রয়োজন হয়, এবং উচ্চ তাপমাত্রার সাথে মিলিত হয়ে মুরগি অস্বস্তি বোধ করে, তাই ডিম পাড়ার সময়কালের চাহিদা পূরণের জন্য খাদ্য গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস পায়, ফলে মুরগি একটি সুষম পুষ্টি উপাদান পেতে সক্ষম হওয়ার জন্য খাদ্য সূত্রের সাথে সামঞ্জস্য করতে হবে, যাতে প্রোটিন গ্রহণ মোটামুটি স্থিতিশীল স্তরে বজায় থাকে।

খাদ্যের গঠন সামঞ্জস্য করার দুটি উপায় আছে, প্রথমটি হল খাদ্যের শক্তির পরিমাণ হ্রাস করা। শক্তির পরিমাণ হ্রাস করলে মুরগির খাদ্য গ্রহণ বৃদ্ধি পাবে, ফলে দৈনিক প্রোটিন গ্রহণ বৃদ্ধি পাবে। দ্বিতীয়টি হল খাদ্যের প্রোটিনের পরিমাণ বৃদ্ধি করা। তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেলে খাদ্য গ্রহণ হ্রাস পায় এবং দৈনিক প্রোটিন গ্রহণ বজায় রাখার জন্য, খাদ্যে প্রোটিনের অনুপাত বৃদ্ধি করা উচিত।

বাস্তবে, নিম্নলিখিত নীতি অনুসারে সমন্বয় করা যেতে পারে: যখন তাপমাত্রা সর্বোত্তম তাপমাত্রা অতিক্রম করে, তখন খাদ্যে থাকা শক্তি 1% থেকে 2% কমিয়ে আনা উচিত অথবা প্রতি 1℃ তাপমাত্রা বৃদ্ধির জন্য প্রোটিনের পরিমাণ প্রায় 2% বৃদ্ধি করা উচিত; যখন তাপমাত্রা 18℃ এর নিচে নেমে যায়, তখন বিপরীত দিকে সমন্বয় করা হয়। অবশ্যই, হ্রাসকৃত শক্তি বা বর্ধিত প্রোটিনের পরিমাণ খাওয়ানোর মান থেকে খুব বেশি বিচ্যুত হওয়া উচিত নয়, সাধারণত খাওয়ানোর মান পরিসরের 5% থেকে 10% এর বেশি নয়।

খ. পর্যাপ্ত পানি গ্রহণ নিশ্চিত করার জন্য, কখনও পানি বন্ধ করবেন না।

সাধারণত ২১ ডিগ্রি সেলসিয়াসে, পানীয় জলের পরিমাণ খাবার গ্রহণের পরিমাণের ২ গুণ বেশি হয়, গরমে ৪ গুণেরও বেশি বাড়তে পারে। সর্বদা নিশ্চিত করা উচিত যে জলের ট্যাঙ্ক বা সিঙ্কে পরিষ্কার পানীয় জল আছে এবং নিয়মিত বিরতিতে জলের ট্যাঙ্ক এবং সিঙ্ক জীবাণুমুক্ত করা উচিত।

গ. ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত খাদ্য

উচ্চ তাপমাত্রার ঋতুতে ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য রোগজীবাণু দ্রুত বংশবৃদ্ধি করে, তাই আমাদের খাদ্যের স্বাস্থ্যবিধি এবং খাদ্যের ছাঁচ এবং ক্ষয় রোধে এখনই মনোযোগ দেওয়া উচিত, যাতে মুরগি অসুস্থ না হয় এবং ডিম উৎপাদনকে প্রভাবিত না করে।

ঘ. খাবার বা পানীয় জলে ভিটামিন সি যোগ করুন

ভিটামিন সি-এর তাপ-বিরোধী প্রভাব ভালো, প্রতি টন খাবারের জন্য সাধারণ পরিমাণে সংযোজন এবং ২০০-৩০০ গ্রাম, প্রতি ১০০ কেজি পানিতে পানীয় জল এবং ১৫-২০ গ্রাম।

ঙ. খাবারে ০.৩% সোডিয়াম বাইকার্বোনেট যোগ করা।

গ্রীষ্মকালে উচ্চ তাপমাত্রার কারণে, মুরগির শ্বাস-প্রশ্বাসের সাথে কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গত হয় এবং রক্তে বাইকার্বোনেট আয়নের ঘনত্ব হ্রাস পায়, যার ফলে ডিম পাড়ার হার হ্রাস পায়, ডিমের খোসা পাতলা হয়ে যায় এবং ভাঙার হার বৃদ্ধি পায়। সোডিয়াম বাইকার্বোনেট আংশিকভাবে এই সমস্যাগুলি সমাধান করতে পারে, জানা গেছে যে সোডিয়াম বাইকার্বোনেট যোগ করলে ডিমের উৎপাদন ৫ শতাংশেরও বেশি উন্নত হতে পারে, ডিমের সাথে উপাদানের অনুপাত ০.২% কমে যায়, ভাঙার হার ১% থেকে ২% কমে যায় এবং ডিম পাড়ার প্রক্রিয়ার পতনের শীর্ষ প্রক্রিয়াটি ধীর করে দিতে পারে। সোডিয়াম বাইকার্বোনেট অল্প পরিমাণে পানিতে দ্রবীভূত করে এবং তারপর খাবারে পানি মিশিয়ে খাওয়ানো যেতে পারে, তবে তারপরে আমাদের টেবিল লবণের পরিমাণ কমানোর কথা বিবেচনা করা উচিত।

৪. রোগ প্রতিরোধ

গুরুতর রোগগুলির মধ্যে রয়েছে মুরগির নিউক্যাসল রোগ, ডিম হ্রাস সিন্ড্রোম, রেনাল ট্রান্সমিসিবল ব্রাঞ্চ, মুরগির সাদা ডায়রিয়া, এসচেরিচিয়া কোলাই রোগ, সংক্রামক ল্যারিঙ্গোট্র্যাকাইটিস ইত্যাদি। রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের জন্য রোগ প্রতিরোধ, রোগ নির্ণয় এবং চিকিৎসার বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী ভালো কাজ করুন। এছাড়াও, মুরগি অসুস্থ হলে, প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, মিউকোসার ক্ষতি মেরামত করতে, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস শোষণ বাড়াতে খাদ্যে ভিটামিন এ, ডি, ই, সি বৃদ্ধি করুন।

https://www.incubatoregg.com/      Email: Ivy@ncedward.com